【10/26オンライン開催】第40回成長戦略フォーラム参加者募集！（公益財団法人アジア成長研究所）
公益財団法人アジア成長研究所では、国際社会および北部九州の経済発展に寄与するため、定期的に市民向け講演会を開催しております。新型コロナウイルス感染症対策により、オンライン形式での開催です。
今回は、八田理事長との対談形式で開催いたします。皆様のご参加をお待ちしております。
■ 日時：令和３年１０月２６日（火）１４時～１５時
■ 開催形式：オンライン形式（ZOOM利用）
■ 講師：緒方 弘 氏（鰻料理田舎庵三代目主人）
■ 演題：「うなぎ文化を北九州から世界へ発信～進化し続ける名店『田舎庵』の挑戦～」
■ 講演概要
昭和元年創業の鰻料理専門店「田舎庵」三代目主人緒方弘が語る、本当に美味い鰻を後世に伝えるための飽くなき挑戦とは。
「料理は科学だ」と豪語し、鰻に冷水をかける様は去る7月25日にオンエアーされた『情熱大陸』でも全国の視聴者の度肝を抜きました。2017年台湾にオープンした海外1号店の経緯は？あの香ばしい鰻や吸物の秘訣は？等々、聞いてみたかった質問タイムもフォーラム終盤で設けます。
コロナ禍だからこそ止まらずに挑み続ける。三代目主人、緒方弘氏の挑戦の数々、今回はAGIの八田理事長との対談形式でお届けします。ぜひご視聴ください。
■ 申し込み：メールにて、氏名・所属・電話番号を office@agi.or.jpへ送信してください。（前日までにご参加用URLをメールでお送りします）
■ 申し込み締切：１０月２５日（月）の午前中までにメール必着。
■ 参加料：無 料
■ 使用言語：発表・資料 ともに日本語
■ 詳しくはホームページやチラシをご覧ください
・ホームページはこちら ⇒ http://www.agi.or.jp/2021/09/08/95400/
・チラシはこちら ⇒ チラシ